风湿热是一种常见的反复发作的急性或慢性全身性结缔组织炎症，以心脏和关节受累较为显著，分别称之为风湿性心脏病和风湿性关节炎，可伴有发热、毒血症、皮疹、皮下小结、舞蹈病等。
急性风湿热常侵犯儿童和青少年，发病前1～3周可有上呼吸道感染病史，有不规则的发热，关节的典型表现为游走性大关节炎，常累及膝、踝、肩、肘等关节;侵犯心脏有心脏扩大、心包积液等表现。慢性风湿性心脏病又称为风湿性瓣膜病，是指风湿性心瓣膜炎遗留的慢性瓣膜病，表现为瓣膜口狭窄、关闭不全，致心脏负荷增加、导致心力衰竭。
宜：(1)宜进食清凉解热的食物，如芹菜、荠菜、菊花脑、枸杞、马兰头、菠菜、白菜等。
(2)宜多吃水果及果汁，如西瓜、甘蔗、梨、荸荠及其果汁。
忌：(1)忌食温燥伤阴的食物，如狗肉、羊肉等。
(2)忌辛辣刺激食品，如葱、蒜、辣椒、桂皮等。
(3)忌发物，如公鸡等。
(4)忌烟、酒。
高脂血症是由于各种原因引起血脂增高的一组症候。血脂增高与动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、肾病综合征、胰腺炎、胆石症、脂肪肝等疾病的发生和发展关系密切。
血脂是指人体血浆内所含的脂类，包括胆固醇、甘油三脂、磷脂、脂酸等。当胆固醇和甘油三脂均升高时，称为高脂血症，单纯胆固醇升高称为高胆固醇血症。正常值胆固醇为60mmol/L以下;甘油三脂为124mmol/L以下。高脂血症的预防和治疗均应以饮食调理为主，药物治疗只是辅助措施。
宜：(1)宜合理饮食，多食低胆固醇或具有降低胆固醇作用的食物，如牛奶、大豆及豆制品，山楂、绿豆、蘑菇、花生、生姜、麦片、燕麦、玉米、茶叶、芹菜、葵花子、橘、柚、橙、柠檬、海带、淡菜、大蒜、洋葱、枣、柿、辣椒、西红柿、大白菜、菠菜、荠菜、荔枝、橄榄等。
(2)宜常饮茶。
(3)宜饮食清淡。
忌：1)忌烟、酒。
(2)忌高糖、高胆固醇、高脂肪的食物。
(3)忌暴饮暴食、肥甘厚味，少食动物油。
(4)忌长期吃素、饥饿疗法。
